BLOW UP
Enzo, Rosa, Toni e Stefano aprono letteralmente il cancello di casa con il loro Blow Up, classe 1979. Una villetta di due piani, fra le altre dell’immediata provincia milanese ad una manciata di minuti dal caos cittadino. Bar e tabaccheria al piano terra, abitazione di famiglia a quello superiore.
Quando si dice casa e bottega, forse, si può pensare proprio a questo locale nel cuore di Lainate, con il suo dehors in un giardino ben curato in cui spicca una grande pianta secolare, come metafora del lavoro svolto qui dalla famiglia Musci, da ormai tanti anni.
Radici ben piantate per terra come i piedi dei due fratelli che hanno trasformato il famoso club di mamma e papà, il piano interrato che lo ospitava è prossimo a trasformarsi in un’accogliente cantina, in un punto di ritrovo prezioso in cui approdare per una buona colazione o un aperitivo fatto di ingredienti d’eccellenza, sia nel piatto che nel bicchiere. Tapas ricercate ad accompagnare champagne e vini alla mescita, scoperti e scelti da Toni, così lo chiamano gli amici e clienti, e mai come in questo caso gli uni si confondono con gli altri, o colorati cocktail, preparati con passione da Stefano che sorride spesso dietro al bancone, impegnato e rilassato al contempo.
Sono cresciuti fra i tavoli aiutando i genitori ad apparecchiare fin da quando erano bambini, e qui sono rimasti, convinti che l’unione familiare sia la loro forza e quella del loro locale, in cui stanno mettendo energia ed impegno, già che “papà è ora che vada in pensione”, e che stanno trasformando, giorno dopo giorno, in un indirizzo diverso dal solito e ciò nonostante il solito di sempre.
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